Kurs Barista (Szkoła Barmanów) — Katowice, 23–24 lutego 2026

To szkolenie to intensywny weekend z kawą — praktyka na ekspresie, metody przelewowe i podstawy latte art w pigułce. Warto spróbować, jeśli myślisz o pracy w kawiarni lub chcesz podnieść swoje umiejętności baristyczne.

Kiedy i gdzie będzie kurs barista (Katowice)

23 lutego 2026 (poniedziałek), godz. 9:00 – 24 lutego 2026 (wtorek), godz. 17:00
Miejsce: Centrum Konferencyjne Jordana, sala 406, Jordana 18 (Katowice)
Cena: 999 zł brutto (cena całkowita, bez dodatkowych opłat). Aby zarezerwować miejsce wymagana jest zaliczka 200 zł.
Zapisy: formularz zgłoszeniowy na stronie organizatora, telefon 505-052-231, e‑mail [email protected] lub w biurze szkoły (ul. Jagiellońska 58/128a, Warszawa). Potwierdzenie zapisu wysyłane jest na e‑mail w godzinach pracy biura.

Organizator: Szkoła Barmanów, we współpracy z HorArt HoReCa Academy Poland. Trener: Arkadiusz Oborski.

Codziennie nowe informacje z Katowic publikujemy na katowicelove.pl. Planujesz wolny czas? Aktualne wydarzenia i imprezy znajdziesz zawsze na katowicelove.pl/wydarzenie.

O kursie barista — co będzie się działo

To 16 godzin zegarowych praktycznych zajęć (2 dni), skoncentrowanych na przygotowaniu do pracy w kawiarni. Kurs łączy obsługę ekspresu i techniki przygotowywania kaw przelewowych z elementami sprzedaży w segmencie HoReCa.

Co obejmuje program:

• Podstawy pracy baristy i obsługi profesjonalnego ekspresu
• Przygotowywanie kaw czarnych metodami przelewowym: drip, Chemex, AeroPress i inne
• Techniki spieniania mleka i nauka trzech podstawowych wzorów latte art: serce, rozeta, tulipan
• Wiedza o pochodzeniu kawy i uprawie zielonego ziarna
• Podstawy technik sprzedaży w kawiarni — jak profesjonalnie obsługiwać gościa i sprzedawać napoje

Dla kogo:

• Osoby bez doświadczenia chcące rozpocząć pracę w kawiarni,
• Osoby z podstawami baristyki, które chcą usystematyzować i rozwinąć umiejętności,
• Pasjonaci chcący rozszerzyć wiedzę teoretyczną o praktyczne umiejętności.

Po ukończeniu kursu uczestnicy otrzymują certyfikat w wersji polskiej i angielskiej (na życzenie w innych językach).

Adres szkoły i szczegóły organizacyjne podawane są przy zapisie. Sala szkoleniowa znajduje się w Centrum Konferencyjnym Jordana (sala 406) na adresie Jordana 18 w Katowicach.

Link do wydarzenia na Facebooku